Krem şanti, tatlıların ve pastaların vazgeçilmez eşlikçilerinden biridir. Evde kendi krem şantinizi yapmak oldukça kolaydır ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Bu makalede, adım adım ev yapımı krem şanti hazırlamanın püf noktalarını paylaşacağız.
Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya şeker
1 su bardağı soğuk krema
Yapılışı:
Kremayı Soğutun: Krem şantiyi yapmaya başlamadan önce, kullanacağınız kremanın iyice soğuk olduğundan emin olun. Soğuk krema, krem şantinin daha iyi kabarmasını sağlar.
Krem Şanti Kabını Hazırlayın: Krem şantiyi hazırlamak için geniş bir karıştırma kabı seçin. Kabın ve mikserin de soğuk olduğundan emin olun.
Süt ve Pudra Şekerini Ekleyin: İlk adım olarak, soğuk sütü büyük bir kaseye dökün. Üzerine pudra şekerini ekleyin.
Karıştırın ve Vanilya Ekleyin: Süt ve pudra şekerini iyice karıştırın, böylece şeker tamamen erisin. Ardından vanilya özütünü veya vanilya şekeri ekleyin ve karıştırın.
Kremayı Ekleyin ve Çırpın: Soğuk kremayı süt karışımının üzerine dökün. Mikserinizi düşük hızda başlatın ve hızını yavaşça artırarak kremayı çırpın. Krem şanti kabarana kadar yaklaşık 3-4 dakika boyunca çırpın.
Krem Şanti Hazır: Krem şanti kabardığında ve kıvamını aldığında çırpmayı durdurun. Krem şantiniz hazır!
Servis veya Saklama: Krem şantinizi hemen kullanabilir veya saklayabilirsiniz. Hemen kullanacaksanız, tatlılarınızın üzerine veya yanında servis yapabilirsiniz. Saklamak isterseniz, kapaklı bir kapta buzdolabında muhafaza edin.
Afiyet Olsun!
Ev yapımı krem şanti, tatlılarınıza ve pastalarınıza lezzetli bir dokunuş ekler. Bu basit tarifle, krem şantiyi kolayca hazırlayabilir ve taze, nefis bir sonuç elde edebilirsiniz.